Fredag 8. april er den store kakebakedagen! Har du ikke bakeutstyret i orden kan vi anbefale en tur til Christiania GlasMagasin (CG). De vet hva du trenger for å lette arbeidet og dekke bordet.

Oppskrift sjokoladekake i langpanne

Sjokoladekake med jordbær, bringebær og blåbær

Foto: Anja Egge

Slik gjør du

  1. Smelt smøret og bland det med kakao mens sukker og egg piskes til eggedosis. Hell smør og kakao i eggedosisen. Sikt inn det tørre til slutt og rør sammen.
  2. Stekes i langpanne 42 x 29 cm på 180 grader i 15-20 minutter. Bruker du en mindre langpanne trenger kaken litt lenger tid i ovnen.
  3. Glasur: Alle ingredienser røres sammen til en glatt glasur. Strykes på kaken når den er avkjølt. Pynt med kakestrøssel eller kokosmasse.

Kakebunn

  • 200 g smør(eller margarin)
  • 40 g kakaopulver
  • 4 stk egg
  • 4 dl sukker
  • 200 g hvetemel
  • 0.75 ts bakepulver

Glasur

  • 75 g smør(eller margarin), smeltet
  • 300 g melis
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ss kakaopulver
  • 5 ss kaffe(Sterk kaffe – ferdiglaget)

Pynt

  • 3 ss kokosmasse

Kilde: godt.no

CG 001

CG: Christiania 1739 Springform 26 cm, 159,-

CG 003

CG: Kakefat med ringlokk, nå 299,- (veil. 499,-)

CG 002

CG: Christiania 1739 paiform 23 cm, 129,-